Network
Mendambakan rasa kue putri salju yang renyah? Bahan-bahannya mudah kok, dan caranya juga praktis.
Baca Juga: Resep Kailan Saus Bawang Putih dan Resep Tumis Daun Singkong Terasi, Mana yang Lebih Enak?
Kue ini merupakan varian yang cukup umum untuk jenis kue putri salju. Simak bahan dan langkah membuatnya berikut ini!
Bahan-bahan Kue Putri Salju Renyah:
3 butir kuning telur
¼ sdt garam
175 gr tepung terigu protein rendah
175 gr margarin
100 gr keju parut
175 gr tepung maizena
Gula halus secukupnya untuk taburan
Cara Membuat Kue Putri Salju Renyah:
- Kocok telur dan margarin menggunakan mixer hingga mengembang. Lalu masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil di aduk-aduk hingga benar-benar tercampur rata.
- Tambahkan keju parut serta garam, aduk lagi hingga adonan bisa untuk dibentuk.
Kemudian bentuk sesuai selera Anda, bisa bulat atau bulan sabit, akan lebih bagus jika Anda menggunakan cetakan. - Persiapkan loyang, kemudian olesi dengan margarin agar nanti tidak adonan tidak menempel di loyang.
- Letakkan adonan kue yang sudah di bentuk dan susun diatas loyang, namun jangan terlalu berdekatan.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama kurang lebih 15 menit.
Keluarkan dari oven dan tiriskan terlebih dulu. - Setelah itu, taburi dengan gula halus hingga semua lapisan tertutup dengan gula halus.
2. Resep Kue Putri Salju Lembut
Jika tadi merupakan varian yang renyah, Anda bisa mengkreasikan putri salju dengan lebih lembut agar terasa seperti meleleh di mulut saat digigit. Ikuti cara membuatnya berikut ini!
Bahan-bahan Kue Putri Salju Lembut:
