15 RESEP Menu Buka Puasa Sehat, Bergizi dan Tetap Enak, Tingkatkan Kesehatan Selama Bulan Ramadan

Baca Juga: Catat! Ini Syarat Mudik Lebaran Terbaru April 2022 Resmi Dari Satgas COVID -19

1. Nasi Merah Gurih

Saat berbuka puasa, salah satu zat yang tubuh perlukan adalah karbohidrat kompleks. Hal ini bisa didapatkan dari menu sehat buka puasa dengan nasi merah.

Bosan dengan nasi merah yang itu-itu saja, Anda bisa mencoba membuat nasi merah gurih berikut:

Bahan nasi merah gurih:

- Beras Merah 300 gr
- Beras Organik Biasa 100 gr
- Daun Pandan 1-2 lembar
- Daun Salam 1-2 lembar
- Air 500 ml
- Kaldu Ayam 200 ml

Cara membuat nasi merah gurih:

1. Cuci beras dan campurkan semua bahan yang sudah dibersihkan, lalu masak menggunakan rice cooker.
2. Cara lainnya adalah dengan menggunakan penanak nasi. Masak beras dan semua bahan di panci selama 30 menit. Sebelum dikukus, diamkan nasi selama 15-30 menit untuk membiarkan bumbu meresap kemudian kukus hingga matang.

2. Urap Jawa

Siapa yang tak kenal makanan tradisional gurih dan nikmat berbahan sayuran ini? Anda bisa memilihnya sebagai salah satu menu buka puasa sehat yang praktis di rumah. Simak bahan-bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan Sayuran: