15 RESEP Menu Buka Puasa Sehat, Bergizi dan Tetap Enak, Tingkatkan Kesehatan Selama Bulan Ramadan

1. Cuci dan kukus semua sayuran kecuali selada hingga matang
2. Setelah sayuran matang, campurkan semua sayuran dalam satu wadah dan masukan kedalam kulkas
3. Siapkan saus dengan mencampurkan mayonais dan susu kental manis
4. Keluarkan sayuran dari kulkas lalu tuangkan saus pada sayuran
5. Tabur keju parut sesuai selera
6. Salad sayur siap dinikmati!

4. Salad Buah Sederhana

Butuh yang segar-segar dan hanya memakan waktu sesaat untuk membuatnya? Salad buah cocok untukmu untuk mendapatkan efek segar saat berbuka puasa.

Bahan salad buah:

1 iris semangka
2 iris melon
3 iris nanas
2 iris buah naga
1 buah apel hijau
1 buah alpukat (ukuran kecil)
Mayonaise
Plain Yogurt
Susu kental manis
keju parut

Cara membuat salad buah:

1. Cuci, kupas dan Potong semua buah,masukan kedalam satu wadah lalu simpan dalam kulkas supaya lebih segar dan dingin
2. Buat saus salad dengan cara,campurkan mayonaise,susu kental manis dan plain yogurt, lalu aduk hingga rata
3. Keluarkan buah yang disimpan dalam kulkas, lalu tuangkan saus pada buah.
4. Tabur keju parut sesuai selera
5. Salad buah siap di nikmati!

5. Capcay Kuah

Capcay kuah Chinese food adalah salah satu capcay yang terkenal di Indonesia.

Umumnya capcay ini jadi pilihan menu pada restoran Chinese food. Resep capcay kuah ini cukup untuk 4-5 porsi.

Bahan-bahan Capcay Kuah Chinese Food:

2 bonggol sawi hijau
3 lembar sawi putih
1 buah wortel
1 bonggol brokoli
4 buah jagung putren
2 buah bakso
1 buah sosis
1 daging dada ayam dipotong dadu
5 buah udang kecil
5 siung bawang putih
1/4 bagian bawang bombay
2 sendok makan (sdm) minyak goreng