5 Manfaat Konsumsi Kunyit Menurut Penelitian yang Disepakati Ahli Gizi

Artinya, senyawa kunyit dapat melindungi tubuh dari radikal bebas dengan menawarkan elektron dan menetralkan molekul berbahaya.

5. Kunyit bermanfaat meningkatkan suasana hati

Senyawa kunyit membantu melawan peradangan di tubuh yang mungkin berperan dalam depresi.

Terdapat meta-analisis dari 10 studi tentang senyawa kunyit dan depresi yang diterbitkan tahun 2019 di Critical Review in Food Science and Nutrition.

Hasil menunjukkan bahwa senyawa kunyit dapat memperbaiki gejala kecemasan dan depresi.

Adapun Patricia Bannan, seorang ahli gizi diet terdaftar dan ahli memasak sehat di Los Angeles.

Ia mengatakan bahwa sebagian besar penelitian, menunjukkan bahwa senyawa kunyit membantu mengurangi gejala depresi pada mereka yang sudah menggunakan antidepresan.***