5 Manfaat Konsumsi Kunyit Menurut Penelitian yang Disepakati Ahli Gizi

Adalah Jonathan Valdez, seorang pemilik Genki Nutrition dan juru bicara New York State Academy of Nutrition and Dietetics.

Valdez menunjuk pada penelitian terbaru, menyarankan manfaat senyawa kunyit yang melindungi jantung dari kekurangan suplai darah.

2. Kunyit bermanfaat mencegah penyakit Alzheimer

Ada sebuah teori dari penelitian yang menjelaskan kunyit dapat membantu menghambat plak, yang dikaitkan dengan kerusakan neuron di otak.

Valdez mengatakan bahwa mengkonsumsi satu gram senyawa kunyit setiap hari membantu tingkatkan memori atau fungsi kognitif, terutama bagi penderita pra-diabetes.

3. Kunyit dapat membantu meringankan efek sindrom iritasi dan radang usus

Sebuah penelitian meta-analisis 2018 di Journal of Clinical Medicine, senyawa kunyit berpotensi meringankan sindrom iritasi usus.

Hal yang sama terjadi dalam studi di Clinical Gastroenterology and Hepatology, untuk penderita radang usus serius.

4. Kunyit dapat memblokir molekul berbahaya

Sebuah penelitian di Nutrients menunjuk pada manfaat senyawa kunyit mengandung antioksidan.