Network
3. Siapkan mangkuk baru dan olesi dengan sedikit minyak lalu masukkan adonan yang sudah diulen sebelumnya. Diamkan selama satu jam.
Baca Juga: Resep Dan Cara Membuat Cilor: Cemilan Viral Yang Lezat, Bisa Untuk Ide Jualan
4. Siapkan alas yang rata dan luas, kemudian taburi tepung terigu. Selanjutnya, taruh adonan di atas alas tersebut untuk dipipihkan hingga berbentuk persegi panjang.
5. Masukkan mentega, oles hingga rata, lalu belah adonan menjadi empat bagian, tumpuk kemudian lipat. Simpan adonan di dalam freezer selama 45 menit.
6. Setelahnya, keluarkan adonan dari freezer, lalu pipihkan lagi menjadi 10 bagian dan bentuk segitiga. Kamu bisa menggunakan bantuan pisau atau pemotong adonan.
7. Ambil adonan, belah bagian tengah bawah, lalu tarik dan gulung. Lakukan sampai semua adonan habis tak bersisa.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Tanpa Micin ala Warung Kempul, Rasa Mantap Dijamin Enak dan Bikin Nagih
8. Diamkan adonan selama 15-20 menit agar mengembang dan olesi dengan air sebelum dimasukkan ke dalam gula.
9. Terakhir, panaskan cetakan waffle lalu masukkan adonan croffle, panggang hingga kecokelatan.***
