Network
KENDALKU – Simak artikel tentang cara membuat cemilan aci telor (cilor), yang viral di media sosial.
Diketahui, cilor adalah jajanan berbahan dasar tepung tapioka atau tepung aci dan telur yang bisa dibuat sendiri.
Cemilan cilor bertekstur sangat kenyal dan memiliki rasa yang lezat, sehingga bisa membuat penikmatnya ketagihan. Cocok untuk dijadikan ide berjualan.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Tanpa Micin ala Warung Kempul, Rasa Mantap Dijamin Enak dan Bikin Nagih
Berikut adalah bahan untuk membuat satu resep cilor :
1. 3 siung bawang putih, haluskan
2. Minyak goreng 5 sdm
3. Air panas 10 sdm
4. Tepung terigu 3 sdm
5. Tepung tapioka 3 sdm
6. Garam 1 sdt
7. Penyedap rasa ½ sdt
8. Lada bubuk ½ sdt
9. Bubuk perasa sesui selera
Setelah semua bahan telah siap, lanjutkan dengan:
1. Campur bawang putih dan air panas. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Uleni hingga merata.
2. Bentuk adonan memanjang dan potong-potong sesuai selera
3. Rebus hingga cilok mengambang. Sambil menunggu, kocok telur dengan campuran garam dan penyedap.
4. Jika cilok sudah matang, tiriskan dan tunggu sebentar sebelum digoreng bersama telur
5. Siapkan minyak secukupnya ke wajan dengan api sedang. Jika sudah panas, masukkan semua cilok, disusul dengan telur yang sudah dikocok.
6. Terus aduk cilok dan telur agar bisa matang merata. Setelah matang tiriskan, dan beri bumbu bubuk sesuai selera. Campurkan.
7. Cilor siap disajikan.
Demikianlah artikel tentang cara membuat cemilan aci telor (cilor), yang viral di media sosial.
Anda bisa membuatnya di dapur sendiri, dan menambahkan takaran bahan serta bumbu sesuai selera.***
