Network
7. Meningkatkan Fungsi Otak dan Sistem Saraf
Vitamin B6 dalam kentang sangat penting untuk menjaga kesehatan saraf.
Vitamin B6 membantu menciptakan serotonin, dopamin dan norepinefrin.
Secara tidak langsung mengonsumsi kentang dapat membantu mengatasi depresi, stres, dan bahkan gangguan attention deficit hyperactivity (ADHD).
Kadar karbohidrat yang tinggi pada kentang memiliki beberapa keuntungan, termasuk membantu menjaga kadar glukosa dalam darah yang diperlukan untuk funsgi otak.
8. Mengurangi Gejala Radang Sendi
Beberapa orang mengira kentang dapat memicu radang sendi.
Namun, pada faktanya beberapa penelitian menunjukkan bahwa kentang sebenarnya dapat membantu mengurangi gejala radang sendi.
Anda bisa mengonsumsi kentang secukupnya untuk untuk menghindari atau mengurangi gelala tersebut.
9. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kentang memiliki kandungan serat yang tinggi, serat dikaitkan dengan pembersihan kolesterol dari pembuluh darah. Vitamin C dan vitamin B6 membantu mengurangi radikal bebas dan karotenoid membantu menjaga fungsi jantung dengan baik.
