KENDALKU - Bolehkan makan roti gandum setiap hari menjadi pertanyaan yang klasik di tengah-tengah masyarakat.
Makanan mengandung gandum dan terigu seperti roti, gorengan, sereal, dan biskuit hendaknya tidak dimakan setiap hari.
Ada dampak buruk bagi tubuh karena makanan dari bahan gandum dan terigu mengandung gluten.
Baca Juga: dr. Zaidul Akbar Bagikan Tips Hidup Sehat: Hindari Makanan yang Mengandung Gluten
Dr. Zaidul Akbar memaparkan kebiasaan orang zaman sekarang yang tidak mengikuti kebisaan makan nenek moyang melalui akun Instagram resminya dr. Zaidul Akbar Official yang diunggah pada Jumat, 1 Oktober 2021.
Banyak orang dulu yang mengkonsumsi makanan rebus seperti pisang rebus, ubi rebus, dan jagung rebus.
Orang zaman dulu justru jarang sakit, namun sekarang justru banyak orang sakit yang diistilah oleh dr. Zaidul Akbar dengan sudah kacang goreng banget.
Banyak orang sekarang yang lebih suka mengkonsumsi makanan yang mengandung gluten seperti makanan dengan bahan gandum dan terigu.
Sejak pagi banyak orang di Indonesia yang sudah mengkonsumsi makanan berbahan gandum dan terigu.
Makanan yang mengandung gluten berdampak buruk pada tubuh, karena gluten bersifat lengket di usus.
"Gluten itu pati yang bikin lengket di usus," ucap dr. Zaidul Akbar.
Melalui video berdurasi 1,08 menit tersebut dr. Zaidul Akbar memaparkan bahwa gandum dan terigu bukanlah produk asli Indonesia.
Ada pengecualian pada bahan makanan bukan asli Indonesia yang boleh dikonsumsi, yaitu talbina.
Talbina memiliki manfaatkan mampu menenangkan hati yang tidak ada pada gandum dan terigu.
"Talbina menurut Nabi kita Saw. dapat menenangkan hati," dr. Zaidul Akbar menambahkan.
Terlalu sering makan makanan mengandung gandum dan terigu merupakan menu makanan kurang tepat dan berbeda dengan makanan yang dikonsumsi oleh nenek moyang orang Indonesia.
Berbagai persoalan kesehatan orang Indonesia diperparah dengan pola makan yang bermasalah, pola tidur bermasalah, dan pola minum bermasalah.
Kebiasaan yang tidak selaras dengan kebiasaan orang nenek moyang terutama dalam bahan makanan itulah yang menjadi salah satu penyebab berbagai penyakit yang diderita orang sekarang.
Makanan dari bahan gandum dan terigu termasuk roti hendaknya tidak konsumsi setiap hari, karena mengandung gluten yang menyebabkan usus lengket.***