Jangan Dibuang! Ini 9 Manfaat Memakan Kulit Jeruk untuk Tubuh

- 6 November 2020, 11:19 WIB
Makanan yang harus dihindari saat masuk angin: jeruk dan lemon.
Makanan yang harus dihindari saat masuk angin: jeruk dan lemon. /Pixabay.com/@pixel2013

KENDALKU - Kulit jeruk kerap kali diabaikan oleh manusia. Setelah memakan buahnya, kulit jeruk biasanya dibuang karena rasanya yang pahit dan sudah tidak bisa dimakan langsung.

Namun siapa sangka, kulit jeruk bisa dimakan dan memiliki segudang manfaat untuk tubuh.

Bahkan beberapa orang sudah memanfaatkan kulit jeruk tersebut sebagai bahan campuran masakan agar memiliki aroma dan rasa yang segar. Di Indonesia, kulit jeruk biasanya dimanfaatkan sebagai campuran minuman, sambal atau sayur.

Baca Juga: Janggal 3 Tahun Penjara Jerinx SID, Fahri Hamzah Ingin Mahfud MD dan Negara Hadir

Artikel ini sudah terbit di PORTAL JEMBER dengan judul Jangan Salah, Makan Kulit Jeruk Punya 9 Manfaat bagi Kesehatan

Berikut ini adalah 9 manfaat memakan kulit jeruk bagi kesehatan, dikutip dari PORTAL JEMBER:

1. Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol
Kulit jeruk, daging buah putih, dan empulur kaya akan hesperidin, flavonoid yang terbukti bermanfaat bagi tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa flavonoid dalam kulit jeruk ini memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol dalam tubuh lebih baik daripada kebanyakan obat-obatan.

2. Antialergi
Kulit jeruk mengandung histamin, bahan kimia yang menyebabkan reaksi alergi. Dengan tidak mengupas kulit jeruk menjadikannya makanan antialergi yang berpotensi membantu dari alergi berupa bersin dan pilek.

Baca Juga: Jemaah Umrah Tiba di Indonesia Wajib Jalani Tes dan Karantina

3. Antiinflamasi
Kulit jeruk memiliki khasiat kesehatan yang mirip dengan obat indometasin, obat yang digunakan untuk meredakan peradangan dan rasa nyeri.

4. Meningkatkan Kesehatan Mulut
Kulit jeruk berfungsi untuk memutihkan gigi dan mengurangi sensitivitas. Kulit jeruk juga berfungsi sebagai penyegar napas alami.

5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Konsentrasi Vitamin C dan Vitamin A yang tinggi pada kulit jeruk akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menjauhkan dari penyakit seperti flu, batuk, dan flu.

6. Senyawa Aktif Antikanker
Karena sifat farmakologisnya, flavonoid jeruk telah mendapatkan perhatian yang meningkat. Sebuah penelitian menunjukkan efek perlindungan polimetoksiflavon (PMF) terhadap terjadinya kanker.
PMF menghambat karsinogenesis melalui mekanisme seperti memblokir kaskade metastasis, penghambatan mobilitas sel kanker dalam sistem peredaran darah, proapoptosis, dan antiangiogenesis.

7. Melindungi Sistem Pernapasan
Dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung beta-cryptoxanthin terbukti menurunkan risiko terkena kanker paru-paru secara signifikan. Kulit jeruk dan buah jeruk sama-sama diketahui mengandung banyak zat ini.

Baca Juga: Indonesia Punya Jurus Menghindari Covid-19 Gelombang Kedua

8. Meningkatkan Sistem Pencernaan
Kulit jeruk diketahui mengandung banyak serat dan polisakarida yang tidak larut yang membantu makanan bergerak melalui usus dengan lebih baik dan pencernaan bekerja dengan lancar.

9. Membantu Penurunan Berat Badan
Kulit jeruk mengandung rendah kalori dan kaya akan serat yang bagus untuk dimasukkan ke dalam makanan maupun minuman atau dipotong dan dimakan sebagai camilan. ***

(Geby Yogita Aditya/ PORTAL JEMBER)

Editor: Ade Lukmono

Sumber: Portal Jember


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah