Inspirasi Menu Buka Puasa Hari Ini, Resep Nasi Merah Gurih dan Urap Jawa, Lezat dan Nikmat!

Anda bisa memilihnya sebagai salah satu menu buka puasa sehat yang praktis di rumah.

Simak bahan-bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan Sayuran:

- Bayam
- Wortel
- Toge
- Kol
- Kacang panjang
- 1/2 butir kelapa parut muda

Bumbu yang Dihaluskan:

6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe rawit merah
7 buah cabe merah
2 ruas kencur
2 buah kemiri
1/2 terasi
1/2 butir gula jawa kecil
Garam secukupnya

Cara Membuat Urap Jawa:

1. Rebus semua sayur. Rebus sebentar saja agar gizinya tidak hilang.
2. Siapkan wadah, campurkan bumbu halus dengan kelapa parut. Aduk hingga bumbu merata. Masukkan ke wajan, tambahkan air 100 ml.
3. Aduk hingga airnya berkurang dan kelapa menjadi kering.
4. Angkat kelapa yang telah kering, campurkan dengan bahan sayur.
5. Urap Jawa siap disantap.

Dengan berbagai pilihan menu buka puasa sehat tersebut, tentu hidangan buka puasa menjadi jauh lebih bervariasi, lezat dan tentunya baik untuk bantu Anda jalani ibadah puasa dengan tubuh yang lebih sehat dan fit!

Ikuti juga resep menu buka puasa lainnya hanya di Kendalku.***