Hendaknya saat menanak nasi dengan tujuan membuat air tajin, komposisi air yang dimasak dengan beras jumlahnya agak banyak, karena air akan menguap dan menunggu air menjadi kental.
Demikian penjelasan dr. Zaidul Akbar soal manfaat air tajin yang dapat menjawab pertanyaan air tajin apa bagus untuk asam lambung.***