Network
KENDALKU - Simak resep membuat perkedel kentang goreng yang enak berikut ini.
Untuk Anda yang ingin menikmati perkedel kentang enak ala rumahan, sekarang kamu bisa membuat perkedel kentang rumahan milikmu sendiri dengan mudah, simpel, dan praktis.
Kamu bisa mencoba berbagai resep perkedel kentang goreng, seperti resep perkedel kentang daging atau resep perkedel kentang kornet.
Untuk selengkapnya, yuk simak resep membuat perkedel kentang enak berikut ini:
Baca Juga: CARA Menghitung Masa Subur Serta Tanda-tanda Sedang di Masa Ovulasi
Resep Perkedel Kentang Goreng
Bahan Perkedel Kentang Goreng:
250 g kentang
1 butir telur ayam
1 batang daun seledri
½ sdt lada bubuk
Garam secukupnya
Bumbu penyedap secukupnya
Baca Juga: RESEP Soto Betawi Daging Kuah Santan, Makanan Khas Betawi yang Otentik dan Istimewa
Cara / Langkah Membuat Perkedel Kentang Goreng:
- Kupas kulit kentang sampai bersih dan otong kentang menjadi bentuk dadu.
- Rendam kentang di dalam air yang telah diberi garam secukupnya selama 15 menit, lalu kukus kentang sampai matang.
- Setelah kentang matang, angkat dan tiriskan sebentar.
- Haluskan kentang sampai teksturnya benar-benar halus, kamu dapat menggunakan potato masher atau alat tumbuk lainnya.
- Iris daun seledri tipis-tipis.
- Campurkan kentang yang sudah halus, irisan seledri, lada bubuk, garam, bumbu penyedap, dan kuning telur.
- Aduk semua bahan sampai merata.
Lalu ambil satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi bulat pipih. Ulangi langkah ini sampai semua adonan habis terbentuk. - Setelah semua adonan terbentuk, celupkan setiap adonan ke dalam telur putih hingga telur putih menutupi semua permukaan adonan.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Lalu goreng perkedel dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan.
- Setelah matang, angkat, dan tiriskan perkedel.
- Perkedel kentang goreng siap disajikan.
Itu dia resep perkedel kentang goreng yang bisa kamu coba di rumah.
Perkedel kentang paling enak kalau disantap dengan nasi putih hangat.***
