Cara Membuat Perkedel Kentang Enak, Simpel dan Praktis, Masak Apa Hari Ini?

Cara Membuat Perkedel Kentang Goreng:

• Kupas kulit kentang sampai bersih dan otong kentang menjadi bentuk dadu.
• Rendam kentang di dalam air yang telah diberi garam secukupnya selama 15 menit, lalu kukus kentang sampai matang.
• Setelah kentang matang, angkat dan tiriskan sebentar.
• Haluskan kentang sampai teksturnya benar-benar halus, kamu dapat menggunakan potato masher atau alat tumbuk lainnya.
• Iris daun seledri tipis-tipis.
• Campurkan kentang yang sudah halus, irisan seledri, lada bubuk, garam, bumbu penyedap, dan kuning telur.
• Aduk semua bahan sampai merata.
  Lalu ambil satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi bulat pipih. Ulangi langkah ini sampai semua adonan habis terbentuk.
• Setelah semua adonan terbentuk, celupkan setiap adonan ke dalam telur putih hingga telur putih menutupi semua permukaan adonan.
• Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
• Lalu goreng perkedel dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan.
• Setelah matang, angkat, dan tiriskan perkedel.
• Perkedel kentang goreng siap disajikan.

Itu dia resep perkedel kentang goreng yang bisa kamu coba di rumah.***