Menu Makanan Sehat Bergizi Agar Bugar dan Tidak Mudah Sakit, Mulai Dari Protein Hewani Hingga Sayur dan Buah

KENDALKU - Anda bisa andalkan daftar menu makanan sehat dan bergizi setiap hari berikut ini.

Menjaga gaya hidup sehat bisa dilakukan tidak hanya dengan olahraga saja, tetapi juga dengan memperhatikan pola makan dan apa saja yang dikonsumsi sehari-hari.

Terdapat beberapa makanan yang masuk ke dalam kategori superfood yang sangat baik untuk menjaga kekebalan tubuh secara alami agar terhindar dari berbagai macam penyakit dan membuat Anda merasa sehat.

Baca Juga: Manfaat Brotowali Untuk Kesehatan, Tanaman Herbal Mujarab yang Pahit Rasanya, Manis Khasiatnya

Simak lebih lanjut untuk mengetahui apa saja makanan sehat dan bergizi yang dapat dikonsumsi setiap hari di dalam daftar tersebut dan manfaatnya untuk tubuh Anda:

1. Protein Hewani

Mengkonsumsi protein hewani seperti daging-dagingan, seafood, telur dan susu adalah kebiasaan yang bagus.

Dengan mengkonsumsi protein hewani, gizi harian mu akan tercukupi, Anda.

Protein hewani memiliki nutrisi yang begitu beragam, seperti vitamin D, zat besi, asam lemak omega-3 dan vitamin B12.

Namun, tidak disarankan konsumsi protein hewani dengan jumlah banyak.

Baca Juga: Manfaat Bayam Merah Untuk Kesehatan, Kandungan dan Efek Samping Apabila Mengkonsumsi Berlebihan

2. Biji-Bijian

Biji-bijian berbeda dengan kacang-kacangan. Makanan sehat ini merupakan salah satu sumber karbohidrat yang bermanfaat untuk memberikan energi pada tubuh.

Konsumsi biji-bijian memang baik, tetapi Anda harus melihat porsi, ya. Jika dikonsumsi secara berlebihan bisa bikin berat badan Anda naik.

Contoh makanan biji-bijian yang sehat adalah beras merah, jagung, oat, Quinoa, Barley, dan lain sebagainya.

3. Sayur yang Aman Dimakan Mentah

Sayur yang bisa dimakan secara mentah memiliki nutrisi yang tinggi dan membantu untuk menurunkan berat badan. Menu makanan ini sangat baik untuk kesehatan, apalagi jika Anda mengkonsumsinya secara rutin.

Beberapa sayur yang bisa dimakan secara mentah misalnya mentimun, tomat, kale, kubis, kembang kol. tauge dan lain-lain.

Anda bisa makan secara langsung dengan dijadikan sebuah salad, tapi jangan lupa dibersihkan dulu, ya, Anda.

4. Oatmeal

Oatmeal adalah salah satu makanan superfood yang biasa disantap ketika sarapan. Kandungan serat yang tinggi dalam oatmeal sangat baik untuk sistem pencernaan.

Makanan ini juga bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga konsumsi makanan sepanjang hari dapat lebih terjaga.

Sajikan oatmeal dengan susu dan madu untuk menambah rasa manis alami, atau bisa juga diolah menjadi snack seperti granola bar, cookies, dan lain-lain.

5. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan sangat baik untuk kesehatan jantung dan jadi salah satu pencegah diabetes.

Hal ini dikarenakan kacang mengandung magnesium dan lemak tak jenuh yang sehat untuk tubuh.

Kandungan lain dalam kacang yang sangat bermanfaat untuk tubuh adalah antioksidan untuk menangkal radikal bebas, dan serat yang baik untuk pencernaan.

6. Buah Jeruk

Buah yang satu ini merupakan sumber vitamin C, serat, dan folat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Vitamin C dalam jeruk sangat diperlukan tubuh untuk memproduksi sel darah putih dan antibodi yang dapat melawan infeksi dalam tubuh.

Selain itu, jeruk juga dapat berfungsi sebagai antioksidan yang dibutuhkan untuk melawan radikal bebas dan mengencangkan kulit dengan kolagen.

Anda bisa mengkonsumsi buah ini satu setiap harinya agar badan tetap bugar dan kebutuhan tubuh akan vitamin C terpenuhi.

7. Yogurt

Yogurt mengandung probiotik yang sehat untuk kesehatan usus dan sistem pencernaan. Selain itu, terdapat juga kandungan lain yang sangat baik untuk tubuh, yaitu kalsium, vitamin B12, kalium, fosfor, dan zinc.

Untuk mendapatkan manfaat yang optimal, direkomendasikan untuk mengkonsumsi yogurt Yunani (Greek yoghurt) rasa plain agar mendapat ekstra protein dan tidak terlalu banyak gula tambahan.

Jika menginginkan rasa manis, coba tambahkan dengan pemanis alami seperti madu.

8. Beri-berian

Beri (stroberi, blueberry, raspberry, dan sebagainya) adalah jenis buah manis yang kaya akan serat, antioksidan, dan nutrisi yang dapat menangkal banyak penyakit.

Raspberry dipercaya memiliki kandungan nutrisi yang dapat mencegah kanker, blueberry dapat memperkuat ingatan, dan stroberi dapat mempercantik kulit dengan kandungan vitamin C-nya.

Anda bisa menjadikan berbagai macam beri sebagai snack, dicampur dengan yogurt, sereal, smoothies, atau langsung dimakan.

9. Teh Hijau

Ketika sedang pusing atau mual, banyak orang yang suka meminum teh untuk menghilangkan perasaan-perasaan tersebut.

Ternyata, terdapat jenis teh yang lebih berkhasiat untuk tubuh dibanding teh biasa, yaitu teh hijau. Teh hijau mengandung antioksidan dan dapat mengurangi inflamasi.

Jika diminum secara rutin seperti setelah makan atau beberapa jam sebelum tidur, teh hijau dipercaya dapat mengikat lemak-lemak berlebih dari makanan, melancarkan pencernaan.

Sehingga cocok dikonsumsi jika Anda sedang ingin menurunkan atau menjaga berat badan.

10. Buah Alpukat

Alpukat merupakan buah yang sangat kaya akan nutrisi: serat, vitamin, mineral, dan lemak (healthy fats) yang dapat mengurangi inflamasi dalam tubuh.

Anda bisa mengonsumsi alpukat baik secara langsung, dijadikan jus, atau sebagai pelengkap makanan lain.

Jika rutin memakan buah alpukat, risiko penyakit berat seperti jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker dipercaya akan menurun.

11. Ubi

Anda pasti sudah tahu kan, bahwa umbi-umbian yang biasa dibakar atau kukus satu ini sangat berkhasiat untuk tubuh? Ketika dimakan dan masuk ke dalam tubuh, kandungan dalam ubi diproses menjadi vitamin A aktif yang dapat menjaga kesehatan mata, tulang, dan kekebalan tubuh.

Selain itu, ubi juga mengandung vitamin C, B6, kalium, dan mangan yang sangat baik untuk tubuh.

Jika ingin sambil menjaga berat badan, Anda bisa menggantikan nasi dengan berbagai jenis ubi, lho.

Sumber energi yang baik, manis, serta baik untuk tubuh dan pencernaan.

12. Telur

Bahan makanan yang sudah biasa dikonsumsi sehari-hari ini ternyata memiliki banyak nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.

Kandungan dalam kuning telur dapat menjaga kesehatan mata dan melindungi kulit dari kerusakan karena terpapar sinar UV.

Anda bisa mengkonsumsi telur dengan cara apapun sesuai dengan selera, tetapi jika ingin benar-benar sehat, disarankan untuk menyajikan telur rebus atau kukus.

13. Brokoli

Sayur memang merupakan makanan sederhana yang sangat kaya akan nutrisi. Brokoli mengandung vitamin K yang baik untuk menjaga kesehatan tulang, A, C, dan folat

Juga terdapat kandungan sulforaphane yang dapat merangsang enzim detoksifikasi tubuh, sehingga dapat mencegah kanker.

Jika ingin merebus brokoli, disarankan jangan terlalu lama agar sayur ini tidak kehilangan nutrisinya ya, Anda.

14. Bayam

Jika sebelumnya ada brokoli, kini ada bayam—sayur hijau yang kandungannya juga begitu menutrisi tubuh.

Kandungan bayam antara lain adalah vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin E, serat tinggi, zat besi, kalsium, kalium, dan magnesium.

Sama seperti brokoli, disarankan juga untuk tidak terlalu lama memasak bayam agar nutrisinya tidak hilang ketika direbus atau goreng.

Terdapat beberapa penelitian yang mengatakan bahwa mengkonsumsi bayam dan sayuran hijau lainnya dapat membantu menurunkan berat badan, mengurangi risiko diabetes, melawan kanker, dan menjaga fungsi otak.

15. Ikan Salmon

Ikan merupakan sumber protein dan asam lemak Omega-3 yang sangat baik untuk otak dan tubuh. Salmon adalah salah satu jenis ikan yang paling kaya akan nutrisi.

Ketika mengkonsumsi salmon, Anda bisa mendapatkan protein, vitamin B, lemak sehat, kalium, dan selenium.

Salmon juga dipercaya dapat menurunkan risiko sakit jantung dan diabetes, dengan cara menjaga berat badan sehat yang ideal.

Anda bisa mengkonsumsi salmon 2 sampai 3 kali seminggu, agar nutrisi yang dibutuhkan badan tetap terpenuhi.

16. Minyak Zaitun

Minyak zaitun sangat kaya akan vitamin E, polifenol, dan lemak tak jenuh. Semua kandungan ini dapat berperan baik dalam mengurangi risiko terkena penyakit jantung.

Jika ingin menumis atau menggoreng sesuatu, gunakan minyak zaitun agar hidangan tetap sehat dan bernutrisi.

Selain minyak zaitun, Anda juga bisa mengkonsumsi buah zaitunnya secara langsung, meskipun rasanya sedikit pahit.

Tetapi jika sudah dibiasakan mengkonsumsi zaitun, lama kelamaan akan terbiasa dengan rasanya, kok.

17. Tomat

Tomat merupakan buah yang kaya akan vitamin C dan likopen yang terbukti dapat mengurangi risiko terkena kanker prostat.

Tekstur dan rasanya yang segar juga membuat buah satu ini enak untuk dimakan langsung, diolah menjadi jus, atau dijadikan pelengkap makanan seperti salad dan lain-lain.

18. Bawang Putih

Terakhir, bawang putih. Bahan makanan yang biasa dijadikan bumbu utama berbagai makanan ini ternyata merupakan sumber vitamin C, vitamin B6, selenium, mangan, dan juga serat yang baik untuk tubuh.

Mungkin Anda juga tahu bahwa bawang putih juga sering digunakan untuk berbagai macam jenis pengobatan alami dan alternatif.

Bawang putih dipercaya dapat mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh dan tekanan darah, dan juga dapat memperkuat kekebalan tubuh.

Nah, itu dia daftar menu makanan sehat yang bisa Anda konsumsi dan kreasikan sendiri di rumah sesuai keinginanmu.***