Network
KENDALKU - Berikut cara menyimpan daging kurban selain di kulkas.
Tidak perlu khawatir jika kulkas Anda rusak karena terdapat beberapa cara untuk menyimpan daging kurban selain di kulkas agar daging tetap awet.
Cara pertama untuk menyimpan daging selain di kulkas adalah dengan mengeringkan daging dengan cara mengiris tipis daging menjadi beberapa bagian dan mengoleskannya dengan larutan air garam.
Lalu, letakkan daging di bawah sinar matahari dan jemur hingga kering.
Cara menjemur daging jadi kering ini ini bisa membuat daging awet hingga 1 bulan.
Baca Juga: Resep Rendang Sapi Tahan Lama Spesial Hari Raya Idul Adha 2022, Lezat dan Menggugah Selera
Selain dengan mengeringkan daging, Anda juga bisa menyimpan daging kurban dengan teknik penggaraman.
Cukup taburi garam di setiap sisi daging lalu simpan daging ke dalam wadah.
Mineral yang terkandung dalam garam akan membuat daging lebih awet hingga berminggu-minggu.
