Ketika air sudah mendidih dan mengental, air tajin dapat diambil dan dibiarkan dingin terlebih dahulu, barulah setelah itu diminum
"Sampai dia kental itu, barulah kita ambil, kita tunggu hangat sebenar, baru kita minum," dr. Zaidul Akbar menambahkan.
Itulah resep dari dr. Zaidul Akbar yang dapat menjawab pertanyaaan makanan apa yang bisa menyembuhkan lambung, yaitu berupa minuman yang terbuat dari ari beras yang disebut dengan air tajin.***