KENDALKU - Simak enam tips menyimpan lontong agar tahan lama dan tidak cepat basi.
Lontong merupakan salah satu makanan yang banyak ditemukan dan disukai banyak orang, untuk itu perlu tahu enam tips menyimpan lontong agar tahan lama dan tidak cepat basi.
Enam tips menyimpan lontong ini sangat bermanfaat tentunya untuk masa simpan yang lebih lama.
Lontong berbahan dasar dari beras yang proses memasaknya direbus, lontong dapat dibungkus dengan menggunakan daun pisang atau plastik.
Baca Juga: Resep Sayur Nangka, Menu yang Cocok Jadi Pendamping Ketupat di Hari Lebaran
Proses perebusan bisa memakan waktu 4-6 jam, sampai Lontong benar-benar tanek.
Dalam sehari-hari pun makanan ini mudah ditemukan, biasanya ada yang menjualnya di pasar.
Dapat juga sebagai pelengkap dari sate atau pun tahu campur.
Namun di saat lebaran Idul Fitri lontong menjadi makanan yang banyak dibuat hampir disetiap rumah sebagai pendamping opor ayam ataupun sayur lodeh.
Baca Juga: 31 Link Download Twibbon Idul Fitri 2021 Gratis, Siap Semarakkan Lebaran Tahun Ini
Nah, momen lebaran ini biasanya Lontong dibuat dengan jumlah yang banyak, untuk penyajian kepada tamu yang datang.
Berikut 6 tips menyimpan Lontong agar tahan lama dan tidak cepat basi.
1. Pastikan dalam menyimpan lontong dalam kondisi kering tidak lembab.
2. Simpan di dalam kulkas, namun letakkan di wadah yang tertutup terlebih dahulu, supaya terhindar dari air dan suhu lembab.
3. Bisa juga disimpan di freezer jika ingin tahan lama, biasanya yang disimpan di freezer bertahan kurang lebih satu minggu.
4. Simpan di tempat yang kering atau lebih baik digantung supaya kadar air bisa berkurang. (dalam suhu ruangan Lontong biasanya bertahan dua sampai tiga hari)
5. Panaskan atau hangatkan Lontong sehari sekali sekitar 20-25 menit.
6. Lontong yang dihangatkan hanya sesuai kebutuhan, sebab Lontong yang sudah dihangatkan tidak boleh masuk kulkas lagi, alasannya malah akan basi.
Lontong enak dimakan menjadi makanan pendamping makanan lain, seperti halnya nasi, harus ada lauk yang mendampingi.
Karena Proses pembuatannya yang direbus, Lontong mengandung lebih banyak partikel air, membuatnya lebih cepat basi.
Untuk itu perlu tahu tips cara menyimpannya.
Berikut artikel mengenai enam tips menyimpan lontong agar tahan lama dan tidak cepat basi, semoga bermanfaat.***