Network
KENDALKU - Unik! sebuah warung soto ini menggunakan Bathok kelapa yang dijadikan wadah atau mangkuknya.
Dengan nama Soto Bathok 86, warung soto ini berlokasi di suatu pedesaan yang ada di Jalan Raya Cangkiran No.21 Semarang, atau sebelah selatan terminal Cangkiran arah ke Boja.
Pemilik warung soto Bathok 86, Arie menjelaskan secara rinci mengenai filosofi yang diangkat untuk warung soto miliknya.
Dengan mengusung konsep kedai modern, ia mengatakan bahwa penamaan Bathok itu berasal dari wadah yang digunakan untuk menyajikan sotonya, yaitu menggunakan Bathok atau tempurung kelapa.
Dari hal itu, pemilik warung soto Bathok 86 telah melakukan inovasi dengan cara mengganti Bathok kelapa sebagai mangkuknya.
"Kalau wadah mangkok kan sudah biasa dan banyak dijumpai. Tapi kalau dengan bathok atau tempurung kelapa kesannya unik dan ada filosofinya," ujarnya pada Minggu 6 Juni 2021.
Kata Arie, dari Bathok Kelapa tersebut bisa diambil sebuah pelajaran atau filosofi dalam kehidupan manusia.
Dia menerangkan, tempurung kelapa yang dipecah merupakan gambaran bahwa kehidupan manusia tak bisa hanya diam saja di zona nyaman.
