KENDALKU - Berasal dari air liur burung walet yang mengeras, sarang burung walet ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan manusia. Simak selengkapnya di sini
Pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan sarang burung walet.
Sesuai namanya, sarang ini terbuat dari air liur burung walet yang kemudian menjadi padat.
Sarang burung walet atau yang dikenal sebagai edible bird’s nest ini memiliki tekstur kering tapi setelah diolah biasanya bertekstur lembut dan kenyal.
Lazimnya, sarang ini dikonsumsi dalam bentuk olahan sup atau es sarang burung.
Bukan rahasia apabila sarang burung walet memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, Anda.
Harga dari sarang burung walet pun tergolong mahal karena proses pengolahannya yang cukup panjang dan khasiat yang ditawarkan.
Sebelum membahas lebih mendalam mengenai sarang burung walet, simak beberapa fakta menariknya di bawah ini: